Ingredienti
- 4 fettine di lonza
- 1 uovo
- pangrattato
- origano q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
- timo q.b.
- sale
- olio di arachide per friggere
- Tempo Preparazione:
15 Minuti - Tempo Cottura:
5 Minuti - Dosi:
4 Persone - Difficoltà:
Facile
Procedimento
Per prima cosa prendete le fettine di lonza e immergetele nell’uovo sbattuto precedentemente in un piatto fondo.
Quindi passatele nel pangrattato mescolato con le spezie tritate.
Ripassate una seconda volta le fettine di lonza nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato alle spezie. Cuocetele nell’olio di arachide bollente per un paio di minuti per lato fino a completa doratura, poi scolatele sulla carta assorbente e salatele a piacere.
Consumate le cotolette di lonza superimpanate caldissime.