le ricette di Katia E’ facile da preparare!
Per ogni porzione servono circa 100 grammi di carne tritata, magrissima.
E’ da condire con olio EVO, succo di limone, aglio a fettine, sale, un po’ di pepe.
Per arricchire il piatto potete aggiungere qualche foglia di rucola o, per i palati più esigenti, scaglie di tartufo.
Il segreto per l’ottima riuscita del piatto?
La freschezza della carne!