Oggi per iniziare una ricettina sfiziosa sfiziosa "Pasta al gorgonzola e salsiccia"
Ingredienti per due persone:
200 gr pasta
50 gr gorgonzola dolce
1etto di salsiccia buona
2 cucchiai di panna da cucina
cipolla
olio evo ( olio extravergine di oliva)
sale
In una padella far dorare la cipolla tritata con l'olio. Aggiungere la salsiccia a
pezzetti senza pelle e far rosolare. Unire il gorgonzola, la panna da cucina e un
cucchiaio di acqua di cottura, così da ottenere una salsa cremosa e far in modo
che la panna non si asciughi troppo.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quando sarà pronta scolare e versarla
nella padella con il condimento, mantecare per bene. Servire caldo e buon appetito!
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